На сегодняшний день гастрит один из самых распространенных недугов среди болезней органов ЖКТ. К примеру, хронический гастрит выявлен, как минимум, у половины населения развитых стран.

Вообще, гастритом называют воспаление слизистой оболочки стенки желудка. В некоторых случаях происходит воспаление более глубоких слоев. Выяснено, что самая частая причина возникновения гастрита – попадание в организм спиралевидной бактерии Helicobacter pylori (выяснили это ученые в начале восьмидесятых годов 20 века). С этой бактерией связывает порядка 85% случаев развития хронического гастрита. Попадает Helicobacter pylori в организм человека с пищей или слюной. В тяжелых случаях данный микроорганизм вызывает развитие язвы, а иногда и рака.

Гастрит иногда называют болезнью студентов, поскольку он часто возникает от неправильного питания. Однако данная болезнь может возникнуть в любом возрасте.

Специалисты различают две формы гастритаострую и хроническую. Хроническая форма, как уже говорилось выше, чаще всего развивается из-за попадания в организм бактерии. Однако иногда это происходит вследствие иммунных нарушений, приема ряда лекарственных препаратов (к примеру, аспирина) и пр. Острая форма может быть вызвана недолгим воздействием сильных раздражителей – токсических доз лекарств в период лечения тяжелого заболевания, алкоголем.

Кроме этого, считается, что неправильное питание, курение, стресс также могут вызвать появление гастрита. Диагноз «гастрит» специалист поставит после проведения эндоскопического исследования желудка.

В целом можно выделить две группы факторов, вызывающих развитие заболевания – эндогенные и экзогенные.

К первой группе можно отнести:

  • Хронические инфекции;
  • Продолжительное нервное напряжение;
  • Радиоактивное облучение;
  • Постоянный избыток токсинов, что бывает при почечной недостаточности хронического типа;
  • Хронический недостаток железа и витамина В12;
  • Заболевания аллергического характера;
  • Заболевания эндокринной системы (тиреотоксикоз, сахарный диабет, гипотиреоз);
  • Гипоксия, вызванная легочной или сердечной недостаточностью.

Ко второй группе относят:

  • Продолжительное употребление алкоголя;
  • Продолжительное курение;
  • Продолжительный прием лекарственных препаратов, которые способствуют появлению гастрита (резерпин, сульфаниламиды, хлорид калия);
  • Продолжительное употребление агрессивных жидкостей (щелочных);
  • Продолжительное нарушение ритма и режима питания;
  • Продолжительное употребление пищи, раздражающей слизистую желудка;
  • Продолжительный контакт с вредными раздражителями извне, которые связаны со спецификой работы (пары щелочей, пыль и пр.).

На практике появление гастрита у человека связывают с факторами из обеих групп.

Механизм развития заболевания таков: когда происходит повреждение слизистой оболочки, желудок начинает вырабатывать специальные вещества, которые служат сигналом иммунной системе, что необходима помощь. Клетки иммунной системы организма начинают активно действовать, пытаясь остановить размножение патогенных микроорганизмов. Внешне весь этот процесс проявляется в виде воспаления. Таким образом, воспаление слизистой – это не только разрушение слизистой, но и попытка организма защититься.

Очень часто заболевание может протекать бессимптомно, но только на первых этапах. В конечном итоге все равно, рано или поздно, симптомы появятся. Вообще, симптоматика гастрита зависит от формы недуга. Хотя существуют и общие проявления заболевания: тошнота, чувство тяжести в подложечной области, слабость, серовато-белый налет на языке, слюнотечение или чрезмерная сухость во рту.

Помимо острой и хронической формы, гастрит разделяют еще по другому фактору, а именно по кислотности. Существует три вида гастрита: с пониженной, повышенной и нормальной кислотностью (гипоацидный, гиперацидный и анацидный, соответственно).

Острый гастрит.

Как можно понять из названия, острый гастрит – это острое воспаление слизистой желудка.

Выделяют несколько видов острого гастрита:

  • Острый банальный (иногда его называют простым или катаральным);
  • Флегмонозный;
  • Аллергический;
  • Фибринозный;
  • Коррозивный;
  • Гастроэнтероколит (иначе, пищевая токсоинфекция);

 

Острый гастрит

Острый гастрит

Простой алиментарный гастрит характеризуется раздражением слизистой желудка с последующим появлением воспаления. Причина, как правило, кроется в грубой погрешности в диете, переедании, употреблении алкоголя, перенапряжении (как физическом, так и психоэмоциональном).

Диагностируется такой вид гастрита на основе анамнеза и выявленных симптомов. При таком виде гастрита гастроскопию и зондирование желудка не проводят.

Флегмонозный гастрит. Данная форма заболевания, как правило, формируется при инфекционных заболеваниях с тяжелой степенью течения. Например, при отравлении крепкими щелочами или кислотами, при сепсисе, травме живота, инфицировании язвы или раке желудка.

Развивается ограниченное или диффузно-гнойное воспаление стенки желудка.

Аллергический гастрит. Данный вид гастрита развивается как аллергическая реакция на различные вещества. Это могут быть как пищевые продукты, так и лекарственные средства.

Фибринозный гастрит. Данная форма заболевания встречается крайне редко. Развитие происходит при тяжелых заболевания, типа сепсиса, скарлатины, отравлениях кислотами и пр.

Коррозивный гастрит. Развитие коррозивного гастрита связано с попаданием в желудок жидкостей агрессивного действия. Это могут быть растворы солей тяжелых металлов, концентрированные щелочи или кислоты, а также другие вещества, которые обладают прижигающим действием.

Характеризуется такой гастрит некрозом слизистой (язвой, эрозией, перфорацией).

Гастроэнтероколит. Пищевая токсоинфекция образуется из-за употребления продуктов, в которых размножались микроорганизмы, и произошло накопление их токсинов. Как правило, возбудителем являются протеи, энтеропатогенные иерсинии, сальмонеллы, стафилококки, некоторые виды кишечной палочки, ротавирусы и пр.

Симптомы и признаки острого гастрита.

Хотя в целом симптоматика при разных типах острого гастрита схожа, все же существуют некоторые различия.

Простой гастрит. Симптомы данного вида гастрита появляются, как правило, через некоторый период после того, как появились причины для возникновения заболевания (обычно это два-шесть часов). У человека может появиться отрыжка, тошнота, рвота, неприятный вкус во рту, чувство тяжести «под ложечкой», головокружение, головная боль, острые схваткообразные боли в животе, общая слабость, повышение температуры до 38 градусов Цельсия и выше. На первых порах рвота возникает съеденной пищей, впоследствии она может содержать слизь и желчь, а порой и прожилки крови. Может возникнуть неприязнь к еде, у лиц старшего возраста могут возникнуть явные общие проявления вплоть до возникновения коллапса.

Язык сухой, с серым налетом. Артериальное давление незначительно снижено, пульс частый. При пальпации брюшной стенки возникает боль «под ложечкой». В крови фиксируется нейтрофильный лейкоцитоз.

Продолжительность данного заболевания – от одного до четырех дней. Протекает, как правило, заболевание без осложнений. При возникновении острого гастрита может возникнуть приступ хронического гастрита.

Флегмонозный гастрит. Симптомы появляются в острой форме: повышение температуры, озноб, рвота, тошнота, сильная боль в подложечной области. При пальпации живота симптомы усиливаются. Общее состояние человека достаточно быстро ухудшается, возникает адинамия и слабость.

Анализ крови показывает резкое увеличение СОЭ, выявляется токсическая зернистость гранулоцитов, нейтрофильный лейкоцитоз.

Для диагностирования важным является проведение лапароскопии и эндоскопического исследования.

Аллергический гастрит. Данный гастрит характеризуется отеками слизистой, гиперемией с возможными геморрагиями, утолщением складок слизистой, усиленным слизеобразованием. Развиваются симптомы довольно быстро – от нескольких минут до нескольких часов после попадания аллергена. При этом возникает рвота, беспокойство, головокружение, приступообразная боль в верхней области живота, также на коже может выступить уртикарная сыпь.

Диагностирование такого типа гастрита предполагает наличие аллергического фактора в анамнезе, появление уртикарной сыпи, которая является характерной для этого вида гастрита; в крови при клиническом анализе крови обнаруживается эозинофилия.

Фибринозный гастрит. Клиническая картина очень схожа с проявлениями, возникающими при простом гастрите. Диагностирование этого вида гастрита затруднено и основывается на симптомах, данных истории болезни, эндоскопическом исследовании.

Коррозивный гастрит. Симптомы заболевания зависят от повреждающего фактора и степени поражения слизистой. Больной может жаловаться на резкую боль и жжение во рту, пищеводе, глотке, желудке, за грудиной. Помимо этого, возникает многократная и мучительная рвота, в которой может содержаться пища, кровь, слизь, обрывки ткани слизистой. Язык сухой, возникают признаки интоксикации с симптомами сердечной недостаточности. Наблюдается вздутие живота, нервно-психическое изменение (депрессия или возбуждение). На первых этапах развития возможны тяжелые осложнения в виде болевого шока, перфорации, асфиксии, кровотечения, отека слизистой гортани.

Осложнения могут возникать и на вторые-третьи сутки. При этом происходит токсическое повреждение почек и печени, острый медиастинит, пневмония, перитонит. В последующем возникают осложнения в виде рубцовых сужений желудка и пищевода, а также токсические повреждения некоторых органов. Диагностирование предполагает анализ сведений об истории здоровья пациента и симптоматики (следы ожога во рту и на губах).

Гастроэнтероколит. Симптомы появляются быстро и также быстро прогрессируют. При заболевании происходит нарушение водно-солевого обмена, интоксикация. Основными симптомами являются: рвота (обычно многократная), тошнота, выраженная диспепсия, боль в животе (обычно схваткообразная). Симптомы токсикоза и интоксикации обычно явно выражены. Со временем наблюдаются признаки обезвоживания и обессоливания.

Диагностирование предполагает анализ истории здоровья и соответствующих лабораторных исследований.

Причины острого гастрита.

Развитие острого гастрита, как правило, обуславливается наличием экзогенных факторов:

  • Употребление непривычных продуктов питания;
  • Грубое нарушение диеты;
  • Употребление некачественных продуктов (без бактериальных возбудителей);
  • Неправильное сочетание продуктов питания;
  • Прием продуктов и медицинских препаратов с аллергенами;
  • Употребление большого количества пищи (переедание, перенапряжение или сбой в ферментативной системе);
  • Употребление сильных щелочей или кислот (острое отравление);
  • Употребление спиртного в большом количестве или его суррогата;
  • Употребление слишком холодной или слишком горячей пищи;
  • Употребление продуктов, которые имеют в себе микроорганизмы, вызывающие токсоинфекцию.

Помимо этого, причины могут быть и эндогенного характера:

  • Азотемия;
  • Быстроразвивающиеся болезни печени и почек;
  • Массовый распад белков (переливание крови, ожог);
  • Ряд хронических и острых инфекционных заболеваний (дизентерия, брюшной тиф), вирусный гепатит;
  • Некротизирующее действие щелочей и кислот;
  • Нарушения процессов метаболизма.

Лечение острого гастрита.

Терапия гастрита зависит от типа острого гастрита, поскольку при каждом виде происходят в некоторой степени различные повреждения: различной степени, локализации и пр.

Простой гастрит. Гастрит данного типа лечат с промывания желудка. Осуществляется эта процедура гидрокарбонатом натрия (двухпроцентный раствор) или щелочной минеральной водой. Помимо этого, проводят очищение кишечника: осуществляется очистительная клизма. Если есть подозрение на наличие инфекции, то назначают антибактериальные препараты. Обязателен прием препаратов-абсорбентов (активированный уголь, смекта, маалокс).

Если у больного фиксируется сильный болевой синдром, то врач может назначить обезболивающие средства, которые вводят парентерально.

Если возникает обезвоживание организма, то проводят оральную регидратацию при помощи препаратов соответствующего типа. Также возможна внутривенная коррекция водно-солевого баланса. Если возникают нарушения в работе сердца, то проводят симптоматическую терапию.

Флегмонозный гастрит. Главную роль при терапии данного вида гастрита играет антибактериальное лечение совместно с дезинтоксикационной терапией и лечение симптомов. Если лечение не дает результатов, то необходима хирургическая операция.

Аллергический гастрит. Лечение предполагает неспецифическое десенсибилизирующее лечение, а также соблюдение элиминационной диеты.

Фибринозный гастрит. Терапия направлена на лечение главного заболевания, в частности инфекционного заболевания. Помимо этого, проводят лечебные процедуры, используемые при простом гастрите.

Коррозивный гастрит. На начальном этапе врачи при помощи большого количества холодной воды осуществляют промывание желудка. Проводится процедура через зонд. Перед процедурой больному вводят спазмолитики. Для промывания используется двухпроцентный раствор бикарбоната натрия или однопроцентная уксусная (или лимонная) кислота.

Помимо этого, проводят лечение симптомов, устраняют коллапс и шок. Больного необходимо госпитализировать.

Гастроэнтероколит. Терапия таких больных осуществляется в инфекционных отделениях. Суть лечения сводится к борьбе с интоксикацией, регидратацией. Помимо этого проводится терапия симптомов заболеваний.

Хронический гастрит.

Хронический гастрит

Хронический гастрит

Под хроническим гастритом понимается воспаление слизистой желудка хронического типа. При этом заболевание объединяет в себе различные по проявлениям, происхождению, течению поражения слизистой.

Заболевание является одним из самых распространенных. Как показывает статистика, от 60% до 85% людей развитых стран в трудоспособном возрасте страдают от данного заболевания. Симптоматика хронического гастрита с возрастом проявляется сильнее. С каждым годов в Российской Федерации число заболевших данным заболеванием растет более чем на процент. А потому данную патологию можно назвать не только самой распространенной, но и наиболее актуальной проблемой современной медицины в области гастроэнтерологии.

Существует несколько видов хронического гастрита. Если рассматривать заболевания с точки зрения причин развития:

  • Гастрит типа А, иначе аутоиммунный гастрит;
  • Гастрит типа В, иначе антральный гастрит;
  • Гастрит типа С, иначе рефлюкс-гастрит;
  • Прочие гастриты.

Первый тип связан с наследственным фактором, передается такой гастрит по аутосомно-доминантному типу. Встречается аутоиммунный гастрит у 15-18% больных. Антральный гастрит связан с поражением бактерией Helicobacter pylori, выявляется он у 70% больных гастритом. На третий тип гастрита приходится менее 5% больных гастритом и связан он с постоянной травматизацией слизистой желудка желчью, выбрасываемой в период рефлюкса.

Помимо этого существуют гастриты, которые вызваны приемом противовоспалительных препаратов (нестероидных), встречаются они примерно у 10% больных. И реже всего выявлены другие редкие формы гастрита (к примеру, эозинофильный, лимфоцитарный, Крона и пр.). На их долю приходится порядка 1% случаев болезни.

Стоит заметить, что одна форма гастрита вполне может переходить в другие формы, а иногда фиксируется заболевание сразу двух форм, к примеру, гастрит А+В.

виды хронического гастрита

виды хронического гастрита

Если гастрит вызван внешними причинами, то на первом этапе происходит разрушение защитного слизистого барьера и мембран покровного эпителия. Это, в свою очередь, ведет к тому, что повреждаются поверхностные слои слизистой желудка, обычно пилорический отдел. Также происходит уменьшение количества железистых клеток, происходят структурные и функциональные изменения этих клеток, разрастается соединительная ткань с образованием клеточных инфильтратов из нейтрофилов, лимфоцитов и плазматических клеток. Появляются несвойственные для желудка структуры, выделяющие слизь. Изменения на данном этапе, как правило, носят характер воспаления.

Далее процесс переходит на более глубокие слои слизистой. Помимо воспаления происходят дегенеративные и дисрегенераторные нарушения с появлением атрофических проявлений железистого аппарата. Изменения приобретают необратимый характер. По мере прогрессирования в процесс вовлекаются проксимальные отделы желудка, происходит дальнейшая атрофия слизистой.

Аутоиммунный гастрит обычно характеризуется наличием антител к внутреннему фактору и париетальным клеткам, при этом выявляется высокая концентрация сывороточного гастрина.

Гастрит, вызванный внутренними причинами, прогрессирует гораздо быстрее, чем тот, который развился в результате внешних факторов.

Новейшая международная классификация гастрита основывается на патогистологических, этиологических, эндоскопических и других факторах. Наиболее полная классификация была предложена в середине 60-х годов двадцатого века, хотя на сегодняшний день она уже не отражает все взгляды ученных на сущность болезни.

В 89-ом году была предложена следующая классификация для практического применения.

Основные виды хронического гастрита:

  • Фундальный;
  • Антральный (тип В);
  • Первичный аутоиммунный (тип А);
  • Вторичный (эндогенный);
  • Рефлюкс-гастрит.

Дополнительная характеристика:

По гистологической картине:

  • атрофически-гиперпластический;
  • поверхностный;
  • атрофический (выраженный, умеренный, с симптомами перестройки по пилорическому и кишечному типу).

По гастроскопической картине:

  • гипертрофический;
  • поверхностный;
  • атрофический.

По состоянию секреции:

  • с нормальной секрецией желудочного сока;
  • с повышенной секрецией;
  • с недостаточной секрецией (анацидный, гипоацидный).

Фазы заболевания:

  • ремиссия;
  • обострение.

В 1975 году был предложена еще одна классификация.

По этиологии:

  • экзогенный;
  • эндогенный.

По морфологии:

  • гастрит с поражением желез без признаков атрофии;
  • поверхностный.

Гастрит с явлениями атрофии по этому признаку можно разделить:

Атрофический:

  • выраженный;
  • умеренный;
  • атрофически-гиперпластический;
  • редко встречающиеся формы атрофического гастрита (с признаками жировой дегенерации).

Гипертрофический:

  • эрозивный;
  • антральный.

По функциональному признаку:

  • с умеренно пониженной секрецией;
  • с нормальной секрецией желудочного сока;
  • с явно выраженной секреторной недостаточностью.

По клиническому течению:

  • декомпенсированный (фаза обострения);
  • компенсированный (ремиссия).

Специальные виды хронического гастрита:

  • гигантский (болезнь Менетрие);
  • ригидный;
  • полипозный.

Хронический гастрит, формирующийся при наличии другого заболевания:

  • Гастрит при язвенной болезни желудка;
  • Гастрит при наличии В12-дефицитной анемии;
  • Гастрит при онкологических заболеваниях желудка.

Симптомы и признаки хронического гастрита.

Клиническая картина складывается из симптомов общего и местного характера, а также связана с типом хронического гастрита. Бывают случаи, когда заболевание никак не сказывается на состоянии больного: аппетит на том же уровне, масса тела не теряется, нет диспептических проявлений.

Главным образом симптомы проявляются в следующем:

  • Отрыжка воздухом, тухлая отрыжка;
  • Изжога;
  • Периодически появляющиеся боли в эпигастрии через полтора-два часа после приема пищи. Болевой синдром усиливается в положении стоя (характерно для гастрита, вызванного бактерией) и при ходьбе.
  • Тошнота, недостаточный аппетит.
  • Чувство переполнения и тяжести в желудке после приема пищи.
  • Метеоризм, урчание и вздутие живота.
  • «Металлический» вкус во рту.
  • Нарушение стула (склонность к поносу или запору).
  • Слюнотечение.

При осмотре больного могут отсутствовать внешние признаки заболевания, в особенности это касается первого периода заболевания. По мере развития болезни происходит распространение воспалительного процесса на другие участки желудка, и заболевание начинает нести диффузный характер с явлениями атрофии слизистой и недостаточностью секреторной функции.

Специалист может зафиксировать похудение, бледность кожи, выявить гиповитаминоз (гиперкреатоз, заеды в углах рта, ломкость ногтевой пластины, кровоточивость десен, выпадение волос). Язык имеет желтовато-белый или белый налет, на боковой поверхности языка остаются отпечатки зубов. «Под ложечкой» появляется болезненность. Живот, как правило, мягкий, иногда немного вздут, при пальпации слышится урчание; нижняя граница располагается ниже необходимого и определяется по шуму плеска. У больных с хроническим гастритом иногда наблюдаются симптомы поражения других органов ЖКТ, что препятствует постановке точного диагноза. Тем более хронический гастрит иногда является лишь следствием какого-либо заболевания.

Окончательный диагноз специалист ставит после полного анализа клинической картины и результатов обследований. Важным при этом является исключение других заболеваний, сходных с хроническим гастритом.

Причины хронического гастрита.

Причины, способствующие появлению хронического гастрита, довольно разнообразны. Продолжительное время врачи не могли выяснить этиологию хронического гастрита. Было предположение, что развитие происходит длительное время, а причинами служит злоупотребление алкоголем, курение, неправильный режим и рацион питания, состояние жевательной функции. Однако какой-то одной главной причины при этом не существовало. Изучались взаимосвязи с другими заболеваниями ЖКТ, что стало причиной появления гипотезы о том, что существуют различные виды хронического гастрита, а значит, и причины, вызывающие его. Помимо этого, ученые доказали, что гастрит может быть не только самостоятельным заболеванием, но и являться симптомом другого.

Как и у острого гастрита выделяют две группы факторов – эндогенного и экзогенного характера. Соответственно этому выделяют вторичные и первичные хронические гастриты.

Экзогенные факторы:

  • Нарушение жевательного аппарата, недостаточное пережевывание еды.
  • Употребление спиртных напитков и курение.
  • Продолжительные нарушения ритма и рациона питания (так называемый алиментарный фактор).
  • Прием противовоспалительных нестероидных лекарственных препаратов.
  • Регулярный прием ряда медикаментозных средств (резерпин, салицилаты, противотуберкулезные).
  • Генетические причины.
  • Воздействие инфекционного возбудителя (бактерии Heliсobacter pylori).
  • Воздействие ряда химических веществ (“вредность” профессии).
  • Воздействие попавших из двенадцатиперстной кишки в желудок желчных кислот.

Эндогенные факторы способствуют появлению эндогенного гастрита, при этом происходит повреждение слизистой под действием веществ за счет различных процессов в организме (токсико-метаболических, нейродистрофических, аллергических).

Эндогенные причины:

  • Заболевания эндокринной системы.
  • Хронические инфекции (туберкулез, кариес, хронический тонзиллит).
  • Анемия.
  • Аутоинтоксикация совместно с недостаточностью почек.
  • Недостаточность сердца или легких (заболевания, которые приводят к гипоксии тканей).
  • Нарушение процессов метаболизма.

Помимо этого, к этой категории относят заболевания воспалительного характера, возникающие в органах брюшной полости: гепатиты, холециститы, колиты, энтериты, панкреатиты.

Лечение хронического гастрита.

Терапия больных с хроническим гастритом должна быть дифференцированной и учитывать морфологию заболевания и уровень кислотной продукции. Необходимо не только осуществлять прием лекарственных препаратов, но и бороться с причинами, вызвавшими развитие гастрита. Помимо этого показана соответствующая диета и санаторно-курортное лечение.

Хронический гастрит, как правило, лечат амбулаторно. Однако при рецидивах или когда необходимо тщательно обследовать больного, врач может назначить госпитализацию.

В терапии хронического гастрита можно выделить несколько направлений:

  • корректировка рациона питания: соблюдение диеты,
  • фитолечение,
  • лечение с использованием минеральной воды,
  • медикаментозная терапия.

Диетотерапия.

При осуществлении данного типа лечения необходимо соблюдать несколько принципов:

  • Питание должно быть сбалансированным, правильным с химической точки зрения, то есть включать в себя все необходимые организму витамины, питательные вещества, минералы и пр.
  • Больной должен очень тщательно пережевывать пищу, при этом порции должны быть небольшими. Поглощать еду следует в медленном темпе.
  • Необходимо соблюдать температурный режим: пища не должна быть чересчур горячей или чересчур холодной.
  • Прием пищи не должен проходить в строго щадящем режиме, поскольку это может привести к осложнениям болезни. Если при гастрите наблюдается секреторная недостаточность, то рекомендуется придерживаться диеты №2, поскольку она обладает сокогонным эффектом. При нормальной или повышенной секреции показана диета №1, а в случаях обострения – диета №1б.
  • Питаться следует как минимум четыре-пять раз в день.

Правильное питание – важный элемент лечения. Любой вид терапии осуществляется с совместным соблюдением диеты.

Фитотерапия.

При данном способе лечения необходимо отталкиваться от состояния секреции желудочного сока.

Если гастрит с повышенной кислотностью, то следует использовать следующие средства:

  • Сбор из мяты и корневищ аира (по одной части), подорожника и зверобоя (по четыре части), тысячелистника (пол части), плодов тмина (полторы части). Сырье заливают кипятком (1 к 10), а по прошествии двенадцати часов процеживают. Пьют до четырех раз в день по 150 мл после приема пищи (через каждые 45 минут).
  • Сбор из липового цвета, льняного семени, корня солодки, мяты перечной, плодов фенхеля и корневищ аира (равное количество) насыпают в емкость и заливают кипятком (1 к 10), пьют за полчаса до приема пищи по два-три стакана.
  • Также возможен прием картофельного сока по две столовые ложки за час до приема пищи. Курс – десять дней, далее делают перерыв в десять дней и повторяют.
  • Сбор из тысячелистника и чистотела (по чайной ложке), ромашки аптечной и зверобоя (по две чайных ложки) измельчают и добавляют стакан кипятка, все это настаивается сорок минут. Принимают внутрь по два-три стакана в сутки.

Если гастрит с пониженной кислотностью, то необходимо использовать следующие средства:

  • Сок черной смородины принимают три — четыре раза в сутки по две столовые ложки.
  • Сок алоэ три-четыре раза в сутки по одной — две чайные ложки за тридцать минут до еды.
  • Отвар из травы тысячелистника: на десять грамм сырья необходим стакан воды. Отвар готовят на умеренном огне пятнадцать минут, далее процеживают. Пьют по столовой ложке за полчаса до приема пищи.
  • Сок белокочанной капусты принимают три раза в день за час до приема пищи, доза – 120 мл.
  • Сбор: зверобой (три части), подорожник и крапива (две части), бессмертник (одна часть). На пятьдесят грамм сырья берут два стакана кипятка и настаивают в термосе в течение трех-четырех часов, после чего процеживают. Принимают три раза в сутки по 200 мл за полчаса до еды.
  • Сбор: корень аира и мята перечня (две части), подорожник (восемь частей), тысячелистник (три части), семена тмина (одна часть). Смесь (двадцать грамм) заливают 2-мя стаканами кипятка и настаивают в термосе в течение двенадцати часов, далее процеживают. Принимают утром до еды по 200 мл, а также еще два-три раза в течение дня по 100-150 мл.
  • Сбор: листья черники (три части), зверобой продырявленный (четыре части), ромашка аптечная и мята перечная (одна часть), бессмертник песчаный и тысячелистник (две части). Две столовые ложки сырья заливают двумя стаканами холодной воды и оставляют на ночь. Утром ставят на огонь и варят пять-шесть минут. Далее настаивают в течение двадцати минут и процеживают. Принимают пять раз в сутки до приема пищи по 100 мл.
  • Настой из корневищ аира: на десять грамм сырья берут стакан кипятка и настаивают в течение двадцати минут, далее настой процеживают. В сутки необходимо выпивать по 100 мл, за полчаса до приема еды.
  • Сок рябины черноплодной: принимают три-четыре раза в сутки по две столовые ложки. Если у больного пониженное артериальное давление, то принимать сок рябины не рекомендуется.

Курс лечения длится от шести до двадцати четырех месяцев и зависит от типа хронического гастрита и состояния больного. Каждые два месяца необходимо делать перерыв в лечении, продолжительность перерыва – десять дней.

С целью улучшения секреторной продукции следует использовать следующие горькие сборы:

  • В равных количествах берут полынь горькую, корневища аира, кору корицы, кожуру апельсина и вахту трехлистную. Десять грамм сырья следует залить кипятком и настаивать в течение сорока минут, далее настой процеживают и пьют по две столовые ложки три раза в сутки.
  • В равных количествах берут кожуру апельсина, вахту трехлистную, волчец кудрявый и полынь горькую и заливают кипятком (сырья берут в количестве десяти грамм). Далее настаивают в течение сорока минут, процеживают. Принимать три раза в день по две столовые ложки.
  • Сбор из тысячелистника, полыни горькой и волчеца в равных количествах заливают кипятком и настаивают сорок минут. Принимают три раза в сутки по две столовые ложки.

Если больного мучает метеоризм, то можно использовать настой укропа, ромашки, плодов фенхеля, мяты перечной, тмина обыкновенного и мелиссы лекарственной. Травы можно использовать как самостоятельно, так и в сборе (в равных количествах). Вздутие живота связано с процессом брожения, причиной чего являются углеводы, которые содержатся в еде. При этом может возникать тухлая отрыжка. Чтобы предупредить данные явления следует придерживаться строгой диеты. Помимо настоев можно использовать и другие средства из растений и трав:

  • Фенхелевое масло: принимают три-четыре раза в день по пять-восемь капель. Купить его можно в аптеке.
  • Укропная вода. Для приготовления необходимы две-три капли укропного масла и один литр воды. Принимают укропную воду четыре-пять раз в сутки по две столовые ложки.
  • Активированный уголь и другие абсорбенты. Принимают по две таблетки по мере необходимости.

При наличии изжоги хорошо принимать отвары лечебных трав:

  • В равных количествах берут подорожник, зверобой и ромашку аптечную. Двадцать грамм сырья следует залить стаканом холодной воды, поставить на огонь и после кипения варить еще двадцать минут. Далее настой остужают и процеживают. Принимают три-пять раз в сутки по столовой ложке.
  • Тысячелистник и зверобой берут в равных количествах. Двадцать грамм смеси заливают стаканом кипятка, после чего настаивают в течение двух часов, затем процеживают. Пить четыре-пять раз в сутки по две столовые ложки.

Как противовоспалительное средство хорошо использовать настои эвкалипта (применяют листья), календулы, тысячелистника, крапивы двудомной, зверобоя, шалфея.

Обволакивающим эффектом обладают настои корня алтея, подорожника и семени льна.

Отвары коры дуба, гранатовых корок, окопника и плодов черемухи обладают вяжущими свойствами.

Как слабительное средство хороши средства из травы почечуйника, алоэ, ламинарии сахаристой, крушины, солодки чалой, плодов жостера.

Все эти средства готовят следующим образом: берут десять грамм измельченного сырья и заливают стаканом кипятка. Далее смесь настаивают в течение сорока минут и процеживают. Пьют три-четыре раза в сутки по две столовые ложки за пятнадцать минут до приема пищи.

При газах и спазмах желудка принимают настой из фенхеля, плодов аниса, тмина и мяты (все берут в равных количествах). На двадцать грамм сырья необходим стакан кипятка. Настаивают все в течение сорока минут, затем процеживают. Принимают несколько раз в сутки по столовой ложке.

При чувстве тяжести живота и коликах используют следующие настои:

  • Смесь из шести частей ромашки аптечной, двух частей мяты перечной, одной части фенхеля и плодов аниса заливают водой (необходим стакан кипятка), настаивают в течение тридцати-сорока минут. Принимают несколько раз в день по столовой ложке.
  • Двадцать грамм смеси из мяты перечной (две части), плодов фенхеля (одна часть), корня валерианы (одна часть), ромашки аптечной (шесть частей) заливают стаканом воды (кипятком), и настаивают в течение тридцати минут, затем процеживают. Пьют по мере необходимости по стакану настоя.

Если больной жалуется на боль в области печени, то можно применять следующие настои:

  • Сбор (двадцать грамм) из мяты перечной, мелиссы (три части), ромашки аптечной (четыре части) заливают кипятком (одним стаканом) и настаивают двадцать-тридцать минут, затем настой процеживают. Пьют по стакану за полчаса до еды;
  • Для этого сбора необходимы корневища валерианы (две части) и мята перечная (восемь частей). Двадцать грамм сбора насыпают в посуду и добавляют стакан кипятка, настаивают в течение получаса. Принимать по стакану за тридцать минут до приема пищи.

Если болезни сопутствуют боли в сердце, то терапия предполагает использование следующих настоев:

  • В равном количестве берут траву шандры, вахту трехлистную, корневище валерианы, мелиссу. На двадцать грамм смеси берут стакан кипятка, после чего травы настаивают в течение 30-40 минут. Принимают по две столовые ложки перед приемом пищи (за полчаса).
  • Сбор из мяты перечной (три части), цветков лаванды и гвоздики (одна часть) и тимьяна ползучего (три части) заливают стаканом кипятка. Необходимо двадцать грамм измельченного сырья. Настаивают все в течение 30-40 минут и процеживают. Принимают по стакану после приема пищи днем и вечером.
  • Двадцать грамм смеси из мяты перечной, душицы, шалфея и цветков лаванды (все берут в равном количестве) насыпают в емкость и добавляют стакан кипятка, настаивают в течение тридцати-сорока минут. Принимают после еды, вечером по стакану настоя.

Лечение минеральными водами.

Как понятно из названия минеральные воды содержат в своем составе органические минеральные вещества, ряд тяжелых металлов, радиоактивные вещества. Помимо этого, в такой воде растворены некоторые газы, как правило, их несколько. Чаще всего встречается сероводород, азот, углекислый газ, радон, метан. В такой воде можно встретить до пятидесяти микроэлементов. Минеральная вода имеет кислую или щелочную среду, у каждой воды своя температура.

Лечебная вода в целом воздействует на организм человека, на все системы и органы: и на ЖКТ (желчный пузырь, желудок, поджелудочная железа, кишечник, печень), и на обменные процессы (водно-солевой обмен), и на органы выделения (мочевые пути, почки).

Состав минеральной воды определяет, в терапии какого заболевания ее лучше всего использовать. При этом воду могут принимать прохладной или теплой, до приема пищи или после еды, с газом или без газа. Курс лечения гастрита, как правило, составляет около месяца, при употреблении каждый день, но не более. В течение года курсы лечения повторяют до четырех раз.

Лечиться при помощи минеральной воды необходимо только по назначению врача и делать это под контролем специалиста, поскольку в процессе лечения меняются показатели моторики и желудочной секреции.

При пониженной кислотности (это состояние называют гипоцидным) необходимо принимать прохладную минеральную воду, с газом, как правило, за пятнадцать минут до еды или во время. Пить следует небольшими глотками, всего следует выпить стакан лечебной воды. При повышенной секреции (гиперацидное состояние) пьют теплую воду без газа, по стакану за час-полтора до приема пищи. Желательно стакан выпить за два-три глотка. Если секреция желудочного сока нормальная, то лечебную воду стоит пить за сорок пять минут до приема пищи.

Обычно терапия минеральными водами осуществляется в рамках санаторно-курортного лечения. Показано такое лечение в стадии ремиссии. Проводится подобное лечение на различных курортах: Ессентуки, Арзни, Краинка, Боржоми, Миргород, Дорохово, Джермук, Друскининкай, Трускавец, Пятигорск, Железноводск и других.

Если гастрит характеризуется нормальным или повышенным выделением желудочного сока, то рекомендуются гидрокарбонатные минеральные воды. При пониженной секреции – натриевые, хлоридные, гидрокарбонатнохлоридные минеральные воды.

Тепловые процедуры (к примеру, грязелечение, парафиновые аппликации) применяются только для больных, у которых нормальное и повышенное выделение желудочного сока.

Лекарственная терапия.

Данный метод лечения предполагает использование девяти основных групп лекарственных препаратов:

  • Ферментативные средства.
  • Ацедин-пепсин и натуральный желудочный сок. Желудочный сок назначается при пониженной секреции. Принимать его необходимо по столовой ложке во время приема пищи. Разводить сок следует в соотношении: на пол стакана берут десять-пятнадцать капель желудочного сока. Ацидин пьют по таблетке во время приема пищи, предварительно растворив в пол стакана воды.
  • Антациды. Показаны при повышенной секреторной функции и полородуодените. Принимают после еды, через час или два с половиной часа по одной — две столовые ложки (при трехразовом питании). Помимо этого, желательно принимать перед сном еще одну столовую ложку препарата. В целом максимальная доза препарата не должна составлять более семи столовых ложек. Смесь Бурже (две части натрия сульфата, восемь частей натрия бикарбоната, четыре части натрия фосфата) растворяют в двух стаканах воды и пьют за один-два часа до приема пищи в течение дня.
  • Спазмолитики. Используют при повышенной секреции. Также показаны миотропные средства.
  • Горечи. Их необходимо принимать для повышения аппетита при гипоцидном состоянии. К таким средствам относятся: настой корня одуванчика, аппетитный чай, гранатовый сок. Настой одуванчика готовят из одной чайной ложки сырья и стакана кипятка: смесь настаивают двадцать минут, охлаждают, процеживают и пьют по полстакана за полчаса до еды (при четырехразовом питании).
  • Глюкокортикоиды: принимают при пернициозной анемии.
  • Противовоспалительные препараты.
  • Антибактериальные препараты.
  • Средства, улучшающие регенерацию. Помимо этого, можно применять облепиховое масло, которое пьют три раза в день по чайной ложке.

Профилактика.

Для предотвращения развития или прогрессирования гастрита необходимо соблюдать правильный режим питания, вести борьбу с вредными привычками (курение, алкоголизм), проводить своевременную гигиену полости рта, выявление и лечение заболеваний различных отделов пищеварительного тракта.

Больные, имеющие диагноз хронический гастрит, должны наблюдаться в диспансере. Один-два раза в год желательно проведение эндоскопического исследования, а в осенний и весенний период необходима противорецидивная терапия.

Лечение гастрита народными средствами

Помимо консервативной медицины существуют методы, применяемые в народной медицине. Ниже приведены некоторые из рецептов:

Рецепт 1.

Для приготовления средства понадобиться:

  • одна луковица;
  • гречиха (две столовые ложки);
  • одна картофелина.

Картофель и лук следует измельчить и соединить с промытой гречневой крупой. Смесь заливают водой и варят без специй и соли. Перед употреблением в кашу следует добавить сливочное масло (чайную ложку без горки).

Рецепт 2.

При повышенной секреции благотворно употребление морковного сока: натощак по полстакана, один раз в сутки. Сок должен быть свежевыжатым, лучше всего использовать сорт «каротель».

Рецепт 3.

При повышенном продуцировании желудочного сока пьют сок картофеля: натощак по три четверти стакана (сок должен быть свежеприготовленным). Прием пищи осуществляется через час после употребления сока. Курс терапии соком картофеля – двадцать дней с одним перерывом в десять дней.

Рецепт 4.

Чагу (гриб березы) хорошо моют и натирают на терке. Настой готовят из одной части сырья и пяти частей не крутого кипятка (температура не должна превышать пятьдесят градусов Цельсия). Настаивают гриб двое суток, после чего процеживают (осадок следует отжать).

Важно: сушеный гриб перед использованием следует предварительно замочить в холодной кипяченой воде на четыре часа.

Рекомендуется этот рецепт при гиперпластических формах гастрита, поскольку чага воздействует на опухоли.

Диета при гастрите.

Диеты играют в терапии гастрита очень важную роль. Применяются они практически всегда, даже при использовании лекарственного лечения. Ниже приведены наиболее часто используемые диеты.

Диета № 1а.

Данная диета рекомендована при обострении хронического гастрита и при остром гастрите, независимо от состояния функции желудка по выработке желудочного сока. Также используется в период обострения язвы.

Диета эффективна в первые дни терапии и соблюдается в течение одной-двух недель. Диета способствует ослаблению воспалительного процесса, улучшению заживления дефекта. Режим питания избавляет от неблагоприятного воздействия механических, термических и химических раздражителей. Калорийность диеты должна составлять от 1800 ккал до 1900 ккал, что достигается снижением употребления углеводов до минимума. Температура употребляемых блюд не должна превышать 50-55 градусов Цельсия и быть не ниже 15-20 градусов Цельсия. Темп употребления пищи должен быть умеренным, также следует хорошо пережевывать пищу.

Необходимо исключить из рациона питания те продукты, которые повышают продукцию желудочного сока, а также продукты, которые содержат в себе термические, механические или химические раздражители. В периоды обострения гастрита следует исключить творог, сметану, острый сыр, кисломолочные напитки. Не желательно употребление жареной, грубой и жирной пищи. Питаться стоит пять-шесть раз в сутки, при этом за один прием пищи употреблять необходимо только одну порцию. В среднем за сутки количество употребляемой пищи должно быть равно количеству пищи, которое есть здоровый человек или чуть меньше.

Рекомендуемые продукты:

  • Яйца (приготовленные всмятку), омлет на пару;
  • Рыба, приготовленная на пару (нежирная);
  • Некрепкий чай со сливками или молоком;
  • Соки из ягод или фруктов, которые следует разбавлять водой;
  • Свежее растительное и сливочное масло (как добавка);
  • Кисель, желе, приготовленные из ягод и фруктов;
  • Сливки, молоко, суфле из протертого творога, приготовленное на пару;
  • Фруктовые салаты;
  • Супы слизистые из овсяной, манной, перловой или рисовой крупы с добавлением смеси из яиц и молока, сливок или масла.
  • Гречневая каша с добавлением молока или сливок;
  • Каши из овсяной муки или крупяные каши на молоке.

Диета № 1б.

Данная диета применяется на более поздних этапах терапии, но при этом когда больной еще соблюдает постельный режим. Курс применения – десять-четырнадцать дней. Цель этой диеты аналогична диете №1а.

Продукты следует отваривать, тушить или готовить на пару. Лучше всего употреблять пищу в виде пюре или полужидком состоянии. Показаны молочные продукты, их употребление просто обязательно. Следует исключить жареные и острые блюда. Калорийность – от 2300 ккал до 3400 ккал. Необходимо употреблять достаточно жидкости – в среднем два литра. Температура пищи не должна быть ниже пятнадцати-двадцати градусов Цельсия и не превышать пятьдесят пять-шестьдесят градусов Цельсия.

Мучные продукты следует исключить: вместо хлеба можно употреблять подсушенные сухари (не поджаренные). В сутки можно кушать не более ста грамм сухарей. Рыбные и мясные блюда следует готовить в виде парового суфле и котлет, пюре. Во всем остальном соблюдаются рекомендации диеты №1а.

Основная диета № 1.

Данная диета применяется при гастрите с пониженным продуцированием желудочного сока в стадии обострения, а также при нормальной и повышенной выработке. Продолжительность диеты – три-пять месяцев, до тех пор, пока не будет купировано обострение или не произойдет излечение. Цель диеты аналогична целям диеты №1а, но она не такая щадящая, как диета №1б.

Рацион не должен включать продукты, способствующие повышению продукции желудочного сока. Не желательно употребление блюд, раздражающих слизистую желудка (химическим способом). Лучше употреблять кашицеобразную или жидкую пищу, хотя иногда можно употреблять и более плотные блюда. Блюда должны быть приготовлены при помощи варки или тушения, также продукты можно натирать на терке. Лучше не употреблять продукты, в составе которых много клетчатки. Калорийность от 2800 ккал до 2900 ккал, количество употребляемой жидкости в среднем – полтора литра. Температура пищи не должна опускаться ниже 5-6 градусов Цельсия, верхней границы температурного режима нет.

Следует избегать следующих продуктов:

  • мясо гуся, дичи, утки;
  • квашеные и маринованные овощи, соленья;
  • жирное или жилистое мясо;
  • свежий хлеб;
  • кисломолочные продукты;
  • булочки, печенья и другие блюда из слоеного, а также сдобного теста;
  • перловой, ячневой каши, пшена, макарон, бобовых;
  • соленья, копчености и консервы из мяса;
  • крепкие грибные, мясные, рыбные бульоны, крепкие отвары из овощей, борщ, щи, окрошки;
  • щавель, белокочанная капуста, лук, репа, брюква.

Желательно употребление следующих продуктов:

  • омлет на пару, яйца всмятку, глазунья;
  • супы из протертых круп, молочные супы, супы-пюре из овощей, супы на овощном отваре. В супы следует добавлять натуральное сливочное масло или сливки;
  • кисель, фруктовое пюре, протертые компоты, желе с добавлением меда и сахара;
  • сливки, молоко, творожное суфле, некислый кефир и простокваша, ленивые вареники и пудинги;
  • свекла, картофель, цветная капуста, морковь: варенные или приготовленные на пару. Паровые пудинги, суфле, пюре, приготовленные из этих овощей. Салаты из отварных овощей;
  • некрепкий чай со сливками или молоком, ягодные и фруктовые соки;
  • блюда из постной говядины, обрезной свинины, молодой нежирной баранины, индейки или курицы, приготовленные на пару или варенные, вареная колбаса без жира, отварной язык;
  • подсушенный хлеб, испеченный из пшеничной муки (высший сорт);
  • котлеты из рыбы, приготовленные на пару, жареная без панировки, заливная или вареная рыба, нежирная рыба (рыбу следует очистить от кожи);
  • протертые и полувязкие каши из гречневой, манной или рисовой крупы, приготовленные на воде или молоке.

При лечении больных юного возрасте в рацион следует включать большое количество белка. Калорийность можно увеличить до 3160 ккал.

Диета должна соблюдаться с учетом стадии заболевания, степенью выраженности и симптомов. При пониженной секреции желательно употреблять небольшие порции еды по пять-шесть раз в день. Продукты должны быть механически щадящими и повышать секрецию желудочного сока.

Диета № 2.

Показана при гастрите с пониженной секрецией или при хроническом колите в период нерезкого обострения. Диета физически полноценна, однако ограничивается количество продуктов, содержащих в составе грубую клетчатку. Следует исключить острые блюда, цельное молоко, пряности и закуски. Жареные блюда употреблять можно, но без использования панировки, чтобы избежать образования грубой корки. Любые продукты перед употреблением должны быть измельчены. Калорийность составляет 2800 ккал, количество употребляемой жидкости – полтора литра. Температура блюд не имеет ограничений.

Следует избегать следующих продуктов:

  • копчености, рыбные и мясные консервы, соленья;
  • свежий хлеб;
  • грубые сорта свежих ягод и фруктов;
  • хлебобулочные изделия, изготовленные из слоеного и сдобного теста;
  • блюда из мяса гуся и утки.

Желательно употребление следующих продуктов:

  • простокваша, творожное суфле, свежий творог, кефир и пр.;
  • какао, чай или кофе со сливками или молоком;
  • протертые зрелые ягоды и фрукты, печеные яблоки;
  • блюда из нежирного мяса или птицы, запеченное, отварное и жаренное без панировки мясо этих же сортом или котлеты;
  • запеченная или отварная нежирная рыба;
  • несвежий хлеб из пшеничной муки (вчерашней выпечки);
  • салаты и закуски из вареных овощей, свежих помидоров. Салаты можно употреблять с нежирным мясом, яйцами и рыбой.
  • супы, приготовленные на некрепком бульоне (мясном или рыбном), супы на овощном отваре. Овощи необходимо мелко нарезать или хорошо разварить, крупы – протереть.

Диета № 3.

Используется при гастрите, сопровождающимся упорным запором. Диета обеспечивает усиление двигательной способности кишечника. Белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины находятся в нормальном соотношении. Не исключается употребление продуктов с содержанием растительной клетчатки. Но нельзя употреблять продукты, обладающие раздражающим эффектом на слизистую ЖКТ. Калорийность в пределах: от 2500 ккал до 2900 ккал.

Исключается употребление следующих продуктов:

  • жирные и острые соусы, перец, хрен, горчица;
  • продукты с богатым содержанием эфирных масел и холестерина.

Фрукты и овощи можно употреблять в вареном, запеченном и сыром виде. Измельчать не обязательно. Продукты следует либо варить, либо готовить на пару.

Желательно употребление следующих продуктов:

  • помидоры, свекла, огурцы, тыква, зеленый салат, морковь, кабачки. Употребляться они могут в виде салата, как гарнир, самостоятельно в вареном или сыром виде. Салаты заправляют растительным маслом;
  • чай;
  • хлеб из муки грубого помола (пшеничной или ржаной). Также хорош хлеб зерновой, из отрубей или вчерашней выпечки;
  • рассыпчатые каши;
  • свежие ягоды и фрукты сладких сортов: как самостоятельно, так и в блюдах. Курагу, чернослив и другие подобные продукты следует предварительно замачивать в воде;
  • запеканки из пшеничной, пшенной, ячневой или гречневой крупы;
  • соусы на некрепком рыбном или мясном бульоне или молочный соус;
  • супы на слабом нежирном рыбном и мясном бульоне, или супы на овощном отваре. В супы можно добавлять перловую крупу;
  • блюда из нежирного мяса, рыбы или птицы, запеченное или вареное мясо.

Диета № 4.

Назначается данная диета в период поносов и явных диспепсических расстройств. Длительность – пять-восемь дней.

Цель диеты – снижение процессов брожения и гниения в кишечнике. Помимо этого диета способствует уменьшению механического и химического раздражения. Среднее количество употребляемой жидкости – полтора литра. Калорийность – 2000 ккал.

Необходимо сократить употребление углеводов и жиров, количество белков ограничивать не надо.

Исключаются следующие продукты питания:

  • соленья;
  • продукты, в составе которой есть грубая клетчатка;
  • холодные и газированные напитки;
  • пряности;
  • цельное молоко и ряд других молочных продуктов;
  • хлеб и хлебобулочные изделия из сдобного теста;
  • какао, кофе.

Желательно употребление следующих продуктов:

  • паровой омлет, яйца всмятку (одно-два яйца в сутки);
  • овощные отвары, на основе которых варят супы;
  • зеленый чай, кофе или какао без молока;
  • фрикадельки или котлеты из рыбы (нежирной), или рыба целиком, приготовленная на пару или сваренная;
  • фруктовые соки, которые следует разбавить водой (нельзя употреблять сливовый, виноградный, абрикосовый соки);
  • мясные котлеты, фрикадельки и кнели из нежирной говядины или индейки. Готовить необходимо на пару или варить. Также можно употреблять суфле из вареного мяса;
  • свежий пресный творог (его следует протереть);
  • до двухсот грамм сухарей, изготовленных из пшеничной муки (высший сорт);
  • гречневая, рисовая или овсяная каша: сваренная на воде или протертые;
  • супы на нежирном слабом бульоне (мясном или рыбном). В суп можно добавлять отвары из манной, перловой, рисовой крупы, протертое мясо (вареное), фрикадельки, паровые кнели и яичные хлопья.

Диета № 15.

Данная диета применяется в период, когда уже нет надобности в лечебной диете. Цель – обеспечение организма сбалансированным и полноценным питанием. Диета характеризуется разнообразием блюд.

Ограничений в способе приготовления блюд практически нет. Прием пищи осуществляет шесть раз в день.

Калорийность в сутки строго определена:

  • первый завтрак – 20% от общей калорийности;
  • второй завтрак – 10% от общей калорийности;
  • обед – 35% от общей калорийности;
  • полдник – 10% от общей калорийности;
  • первый ужин – 20% от общей калорийности;
  • второй ужин – 5% от общей калорийности.

Общая калорийность составлять от 2700 ккал до 2800 ккал. Употребление соли не должно превышать пятнадцати грамм в сутки. Жидкость употребляется без ограничений.

Данная диета очень приближена к питанию здорового человека. Допускается большое количество блюд и разные способы приготовления. В рацион питания можно включить какие-то компоненты с целью ее обогащения. В некоторых случаях рекомендуют проводить разгрузочные дни, в которые следует употреблять ограниченное количество некоторых продуктов.

Гастрит у детей.

В детском возрасте гастрит встречается намного реже, чем у взрослых. Основная причина возникновения заболевания в детском возрасте – поражение бактерией, неправильный рацион и ритм питания, инфекции, пищевое отравление. Как правило, болезнь развивается после того, как ребенок пошел в школу, в результате нарушения привычного и необходимого режима питания.

Протекает гастрит у детей обычно в острой форме. Симптомы более выраженные: понос, сильная рвота, пониженный аппетит, боли в животе.

Диагностика и лечений детского гастрита не отличается от подобных процедур для взрослых.

Осложнения гастрита. Гастрит не является опасным заболеванием (исключение — флегмонозный гастрит), однако может стать причиной опасных осложнений в виде:

  • Рака желудка;
  • Язвенной болезни;
  • Желудочного кровотечения.

Влияние заболевания на организм связано с расстройством пищеварения. Больные гастритом зачастую начинают бояться употреблять пищу, а потому достаточно сильно худеют. У некоторых большая часть употребляемой пищи выходит с рвотой, или же больных мучает изжога. На фоне заболевания иногда происходит развитие анемии или гиповитаминоза.

Прогноз.

Прогноз выздоровления при хроническом гастрите достаточно благоприятен. Больные способны продолжительное время сохранять трудоспособность. При гастрите с повышенной секрецией желудочного сока существует вероятность развития язвенной болезни. При эрозивном гастрите существует риск возникновения желудочного кровотечения. Хронический диффузный атрофический гастрит с пониженной секрецией может стать причиной возникновения рака желудка.