Израильские ученые выяснили, что кофейный экстракт помогает в борьбе с дурно пахнущими газами, выделяемыми бактериями, живущими в слюне. Это позволило вывести кофе в ранг потенциальных дезодорантов для ротовой полости.

Сотрудник Университета Тель-Авива Мэл Розенберг пояснил, что заваренный кофе является источником галитоза (дурного запаха изо рта), так как подсушивает слизистую рта. Такой эффект усиливается при добавлении в кофе молока, провоцирующего ферментацию в ротовой полости.

Экстракт же кофе, напротив, обладает диаметрально противоположным действием. Ученые во главе с Розенбергом добавляли его в емкости со слюной и затем наблюдали за жизнедеятельностью микроорганизмов, обитающих в ней. Выяснилось, что экстракт кофе снизил выработку зловонных газов, выделяемых бактериями на 90%.

Сейчас ученые пытаются выделить из кофейных зерен активные вещества, на основе которых будут производиться дезодоранты для рта и лекарства от галитоза.

Следующая новость: Самый юный транссексуал официально признан девочкой
Предыдущая новость: Установлены физиологические основы гипноза